Tuần này, "Food Weekly" theo chân phóng viên đến Trung tâm ẩm thực Jurong West đã được tân trang lại để tìm kiếm những món ăn ngon mang hương vị địa phương và món ngon nước ngoài, với nhiều lựa chọn đa dạng.

Trung tâm bán hàng rong Jurong West vốn đóng cửa vào năm 2020 để cải tạo và nâng cấp gần đây đã mở cửa trở lại. Số lượng quầy hàng thực phẩm nấu chín đã tăng từ 34 lên 39 gian hàng, trải rộng trên hai tầng. Tầng 1 có 15 gian hàng bán các món ngon địa phương; tầng 2 có 24 gian hàng bán các món ngon quốc tế. đồ ăn nhẹ truyền thống của Trung Quốc, món ăn Thái, món ăn Việt Nam, v.v.

Ăn bún nước của bà, đậu của ông nội, mịn mát sảng khoái. (Ảnh Long Guoxiong) 1. Mì Bà Lai Lai Lai (#01-09)

Không có nhiều quán tập trung vào món mì như "Mì Bà Lai Lai Lai".

Liêng

Quầy chuyên về bánh gạo bà, bún bà, đậu ông ngoại và bún mẹ. Mình gọi món Grandpa Bean Sticks ngày càng hiếm. Sợi mì mịn có vị đậu nhạt, nước súp trong và ngọt, ăn kèm với gan heo, rau củ, v.v. Một bát dưa chua nóng hổi sẽ làm bạn no bụng và ấm bụng.

2.Bánh xèo Munchi (#01-13)

Hương vị bánh xèo Munchi ở quán này rất đa dạng, ngoài nhân đậu phộng, đậu đỏ và dừa thông thường còn có mè đen, đậu đỏ trà xanh. , đậu phộng trà xanh và bánh quy đường Biscoff và hơn thế nữa.

Có thể kết hợp nhiều loại nhân với bột than đen hoặc bột nguyên chất, chẳng hạn như bánh xèo đậu đỏ với bột nguyên chất hoặc bột than đen.

Bánh kếp đậu đỏ và mè đen của Munchi Pancakes có nhân. (Ảnh của Long Guoxiong) 3. Cơm chân lợn năm đá (#02-05)

Cơm chân giò lợn gần đây đã trở nên rất phổ biến. Bạn có thể chọn cơm chân giò lợn hoặc cơm chân giò lợn. kẹo cao su, trong khi cái sau Có nhiều thịt lợn hơn. Bạn nên gọi cơm thịt chân giò và thêm thịt chân giò với giá 3 nhân dân tệ để tận hưởng được hương vị ngon nhất của cả hai loại và thưởng thức hương vị gấp đôi.

Sức hấp dẫn của chân giò lợn nằm ở lớp da lợn dai, thịt lợn được om sao cho mềm thơm, béo ngậy nhưng không béo ngậy. Cơm chân giò đi kèm với bánh tôm và dưa chua nhà làm.

Đối với món Cơm giò heo năm đá, bạn có thể thêm chân giò heo với giá 3 Đài tệ và thưởng thức hai hương vị. (Ảnh của Long Guoxiong) Gà rán Indonesia của Ayam Penyet YB, chân gà chiên theo yêu cầu. (Ảnh của Long Guoxiong) 4. Ayam Penyet YB (#02-09)

gà rán Indonesia (Ayam Penyet) của quầy hàng, chân gà chiên theo yêu cầu, nhiệt độ được kiểm soát hợp lý, chân gà sẽ không bị khét quá khô và cứng.

Người Indonesia thích ăn gà rán với cơm và các món ăn kèm phong phú. Một phần gà rán đi kèm với dưa chuột thái lát, cà chua, tempeh chiên và đậu hũ chiên. Một bát canh dưa chuột để giải nhiệt. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn gà nướng cay Indonesia, cá nướng sốt sambal, tôm chua cay asam, v.v.

5. Jun Kee Noodle House (#02-13)

Quán chủ yếu bán mì, tập trung vào mì tôm, mì om và laksa.

Chỉ riêng mì tôm có nhiều lựa chọn khác nhau, chẳng hạn như mì tôm khô hoặc mì tôm, mì tôm sườn heo và mì tôm đuôi lợn. Mình gọi món mỳ tôm khô ít cay. Vị cay khá đậm, thích hợp cho những thực khách thích ăn cay mà không quá béo.

Mì tôm khô của Jun Kee Noodles không quá béo. (Ảnh của Long Guoxiong) 6. Mì xào Shiyin Nasi Lemak (#02-16)

Mì xào tiết kiệm mà ăn không bao giờ chán và thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

Bạn có thể chọn suất ăn cố định hoặc tự trộn. Có bún xào, bún xào, mì xào, mì xào, cơm chiên,… Có rất nhiều loại topping cho bạn lựa chọn, bao gồm xúc xích, chả cá, ngũ vị hương, phi lê cá chiên và cánh gà chiên. Đĩa bún xào với mì xào ăn kèm trứng luộc và cánh gà rán là một bữa ăn đơn giản mà no nê.

Liêng Mì xào Shiyin. Mì xào nasi lemak và mì xào, ăn kèm trứng luộc và cánh gà rán, tạo cảm giác no nê. (Photo by Long Guoxiong) 7. Dessert House (#02-17)

Một bát tráng miệng là thứ không thể thiếu sau bữa ăn. Gian hàng này có nhiều lựa chọn món tráng miệng nóng và lạnh, bao gồm súp khoai lang truyền thống, lúa mạch, nước đậu, súp đậu đỏ, súp trong, gạo nếp đen, ginkgo yuba và lúa mạch, momo chat, v.v.

Thời tiết dạo này nắng nóng quá nên ăn một bát canh đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt là hợp lý. Dou Shuang cũng là một lựa chọn tốt, có độ ngọt vừa phải và không quá ngọt.

Canh đậu xanh và đậu xanh ở quán tráng miệng có vị ngọt vừa phải. (Ảnh của Long Guoxiong) Bánh bao chiên thịt tươi, bánh bao tôm chiên tươi và bánh bao chiên dầu đỏ ở Bánh bao áp chảo Xiangyu rất ngon. (Ảnh của Long Guoxiong) 8. Bánh bao áp chảo Xiangyu (#02-18)

Đây là quán ăn bình dân trong trung tâm đồ ăn nấu sẵn và luôn có người xếp hàng ngay khi quán mở cửa.

Món đặc trưng là bánh bao nhân thịt chiên và bánh bao áp chảo tôm. Phần dưới của bánh áp chảo được chiên giòn. Khi cắn một miếng, nhân ngọt sẽ trào ra khỏi miệng. . Hãy cẩn thận để không bị bỏng bởi súp.

Mì gạo chiên dầu đỏ cũng rất đáng thử. Chúng có lớp vỏ mỏng và nhiều nhân, dai và tươi mát. Ngoài ra, còn có các món ăn nhẹ và mì khác như mì hoành thánh rau và thịt, mì đậu chiên, mì trộn dầu đỏ, bánh bao tỏi tây và thịt tươi, bánh bao hấp truyền thống, v.v.

Địa chỉ: Trung tâm bán hàng rong Jurong West 50 Jurong West St 61 S648202